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三人展より・竹村作品に料理を盛ってみました♪

2015年11月11日
読了時間: 1分

更新日:3 時間前

皆さん、こんにちは☆

ギャラリー洛中洛外のスタッフです。

今日も開催中の三人展の中から作品をご紹介します♪

これは竹村陽太郎さんの作品

釉彩プレート皿。

黒と白のスタイリッシュなお皿です。

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黒い地に白い線と小さな点を散らし、中央に青い霞のある釉彩プレートを斜めから見たところ

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黒灰色の地に白い線を放射状に入れた、竹村陽太郎さんの釉彩プレートを正面から見たところ

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今日はちょっと趣向を変えて実際に料理を盛ってみました。

1品目。

トマトアンジュレ・トマトの中にシーフードとアボカドのゼリー寄せが入っています。

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黒い釉彩プレートに、トマトの詰め物とラディッシュ、葉野菜を盛った料理

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トマトの赤がとても色鮮やかに引き立ちます。

2品目。

前菜3種盛。

イカと海老のソテー・サーモンとスパゲティサラダ・野菜のマリネ

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黒い釉彩プレートにサーモンのスパゲッティ、野菜のマリネ、イカの巻物を盛った料理

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3種もバランスよく盛ることができます。

実際に料理を盛っていて、とても合わせやすいお皿だと思いました。

黒地に白い釉薬が効いてて、料理を引き立てます。

このお皿なら、おしゃれにおもてなしできそうです。

竹村陽太郎作

釉彩プレート皿(約φ22.5×H2.5㎝)

¥5,400(税込)

 
 

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